蓝莓山药的做法 山药薏米粥怎么做 -

2016年01月17日08:41 编辑:偷菜

  对于年轻的女性朋友来说,对于烹饪的压力是很大的,往往人们要煮一些自己感兴趣的食物难度是很大的,而且在市面上有很多的食物的营养成分是很高的,对人们的身体补充大,那么山药薏米粥怎么做

山药薏米粥怎么做

  一、第一种方法的制作材料:山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许。

  制作过程:将以上各药与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。空腹食用,每日2次。对于胃寒:山药,补脾益气养阴,对于胃寒,无直接治疗作用。薏米,清热利湿健脾,不适合用于胃寒证。1、将山药、莲肉、薏米和干百合洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜。2、连水带料一起倒入搅拌机,充分打碎成粉浆。3、倒入砂锅中,加入两碗水,大火烧开转小火,根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮10-15分钟。

目前治疗癫痫最好的方法有哪些  二、第二种方法。用料:山药200g,薏米50g,糯米50g,大枣20g。步骤:1、准备食材,铁杆山药去皮洗净,去皮要带手套,容易过敏的。2、薏米洗净,泡一晚上,大枣洗净泡10分钟。3、山药切块。4、糯米洗净放入电高压锅,加适量的水,1000克左右。5、加入切好的山药 、加入洗净的大枣,按煮粥键20 多分钟就煮好了。6、电高压锅解压以后,可以打开锅盖。7、熬煮好的粥 小贴士薏米要提前泡,最好2小时以上,这样煮的软好吃,电高压锅煮粥很省事。

山药薏米粥的营养功效

  山药含有脂肪较少,几乎为零,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化过早发生。薏米具有利水除湿、健脾止泻、排毒等功效,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合胃虚者食用。

  据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年,的功能,对人体健康有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养。小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物合肥有哪些治疗癫痫的医院药”。作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯预皂.是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵紊等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。

  薏米具有利水渗湿、抗癌、解热、镇静、镇痛、抑制骨骼收缩、健脾止泻、除痹、排脓等功效,还可美容健肤,治扁平疣等病症。薏米煮粥食用,经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症,并有利于皮肤健美。

  对于食物的做法往往不同的方法产生的口味是不同的,这对于家庭成员的食欲的影响是很大的,要根据家庭成员的口味进行科学的烹饪,可以有效增强家庭成员对于食物的食欲,那么蓝莓山药的做法是什么呢

蓝莓山药的做法

  1、将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的武汉能治好癫痫的专科医院是哪家呢外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液,如果沾到皮肤上会非常痒。因此,在削山药和洗山药时,一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后,就不用担心啦。

  2、蒸锅中倒入水,大火煮开后,放入切成段的山药,用大火蒸20分钟,直到山药变软。山药的品种各地会有不同,在购买时,记得问下超市的工作人员,或者菜市场的商贩,哪种是口感绵软的山药。有一种山药的口感是脆脆的,不太适合做这道菜。

  3、小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释,并加入冰糖或蜂蜜熬制之后,口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗,而且过于粘稠,会形成黑黑的一堆,不太好看。

  4、山药蒸好后,用筷子戳一下,如果中间没有硬芯,能轻松穿透即可拿出,稍微冷却一下。趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。

朔州哪儿治小儿羊癫疯好  5、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中,再将山药泥放入,然后挤入杯中。最后,淋上蓝莓酱即可。应根据个人要求适当调整

山药的营养价值

  1、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

  2、山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

  3、山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

  4、山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

  5、山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。