长期素食导致的亚健康

素食看是比较科学,其实对身体还是有坏处的,素食食品有些根本就没有肉食食品所含有的营养多,素食者有些事营养不良的。近年来,一股素食风兴起,一些患了糖尿病的人甚至拒绝一切肉类,每天只吃米饭和青菜。对此,营养科专家指出,一味素食并不能让身体更,反而还会因为营养素的缺失而引发其他疾病,其中最常见的就是缺铁性、骨老年人的癫痫是怎么引起的?质疏松、抑郁,甚至神经系统受损。“每天的膳食中要保证优质蛋白的摄入,实在不喜欢吃肉的话可以通过多吃豆制品补充蛋白质。”

素食巧搭配补充营养素

铁质:因为植物食品只含非亚铁血红素的铁,不如肉食中亚铁血红素的铁容易吸收。虽然素食的含铁量比荤食高,但吸收差,所以素食者体内铁的含量较低,易引发贫血。武汉治疗儿童癫痫病医院

缺乏危害:长期单纯性素食常常会导致,容易食欲减退、疲乏无力。

建议补充:芹菜、香菜、菠菜、韭菜、油菜都富含铁质,多吃一些富含维生素C的(如葡萄干、红枣等)能帮助铁质的吸收。

维生素B2:植物性食物中含维生素B2比较少,长期素食容易引起维生素B2缺乏。

荆州治疗癫痫病的正规医院>危害:慢性全身虚弱,视力模糊、、口角炎、舌炎或地图舌等。

建议补充:玉米、豆类、豆制品、红菇、鸡腿蘑等菌类含维生素B2(核黄素)。

维生素B12:维生素B12大多存在于动物性食品中,植物性食物中的维生素B12大多缺乏活性。

危害:长期素食会导致维生素B12的缺乏症。从而武汉治癫痫病的好医院导致巨幼红细胞贫血、抑郁、记忆力下降、四肢震颤等神经系统损害,可增加患心血管病的危险。严重缺乏者,还会出现特殊幻觉。

建议补充:菠菜、芥菜、橄榄菜、胡萝卜等都富含维生素B12。

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