当归怎么吃最补

当归怎么吃最补

1、 归参猪心汤

本方有益气、养血、补血之功效、适用于怔忡、、及等症。

原料:猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。

武汉哪家医院冶癫痫好:left;">制作方法:将党参、当归洗净入水中煮30分钟后,去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐,煮至猪心烂熟即可食用。

2、当归羊肉羹

适用于及病后气血不足和各种贫血。

原料:当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。

制作:将羊肉洗净,将当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,一同放入锅内昆明哪家医院手术治疗癫痫病好,再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水,然后将锅置武火上烧沸,再用文火煨炖,直到羊肉烂熟即成。

食用方法:食用时,加入味精,吃肉,喝汤。

3、香酥参归鸡

补血活血,补脾益气。适用于气血不足所致的、眼花,产后乳少等症。

原料:仔鸡一只1300克,党参20克,白术10克,当归10克,姜块10克,熟地15克,精盐 7克,花椒10克,五香粉1克,绍酒50治疗癫痫需要多少钱 克,菜油1000克(耗100克),葱头15克。

制作方法:将党参、白术、当归、熟地去净灰渣,烘干,制成粉末。仔鸡宰杀后取出内脏,宰去足爪,洗净。精盐、绍酒15克,与中药末调匀,抹在鸡身内外,放入蒸碗内,加笼蒸熟透,取出拣去姜、葱、花椒。炒锅置旺火上,下菜油烧至七成熟,将鸡入油锅炸成金黄色,至皮酥捞出。

食用方法:食鸡肉。

4、归参炖母鸡

补血壮湘潭癫痫好医院体。

适用于肝脾血虚之和各种贫血。

原料:当归15克,党参15克,母鸡1只(约1500克),葱、生姜、料酒、食盐各适量。

制作方法:将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,将当归、党参放入鸡腹内,再将鸡放进砂锅,加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量,再将砂锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直到鸡肉烂即成。

食用方法:食用时,可分餐吃肉,喝汤。